Απίστευτο κόλπο με τα ψαλίδια κουζίνας που δεν γνωρίζατε!
Ξέρατε ότι το μεταλλικό κομμάτι ανάμεσα στις λαβές των ψαλιδιών της κουζίνας σας έχει πολλαπλές χρήσεις; Οι περισσότεροι νομίζουν ότι είναι απλά διακοσμητικό, όμως στην πραγματικότητα κρύβει μικρά «μυστικά» που μπορούν να κάνουν τη ζωή σας στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη.
Αν αγαπάτε το μαγείρεμα ή απλά περνάτε αρκετό χρόνο στην κουζίνα, αυτό το άρθρο θα σας ενθουσιάσει. Πάμε να δούμε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία που πολλοί αγνοούν!
Το μεταλλικό κομμάτι δεν είναι για κόψιμο
Τα ψαλίδια κουζίνας έχουν σχεδιαστεί κυρίως για να κόβουν, αλλά το μικρό οδοντωτό μεταλλικό σημείο ανάμεσα στις λαβές τους δεν έχει καμία σχέση με το κόψιμο. Πρόκειται για μια έξυπνα κρυμμένη πολυλειτουργική προσθήκη που μπορεί να σας λύσει τα χέρια σε διάφορες δουλειές.
Ιδανικό για να σπάτε ξηρούς καρπούς
Λατρεύετε τα φρέσκα καρύδια, τα αμύγδαλα ή τα φιστίκια; Βάλτε τα ανάμεσα στις μεταλλικές «δοντάκια» του ψαλιδιού και πιέστε ελαφρά. Η δύναμη που ασκείται σπάει εύκολα τα σκληρά τσόφλια χωρίς να καταστρέφει το περιεχόμενο. Είναι τέλειο για όσους αγαπούν να απολαμβάνουν υγιεινά σνακ με φυσική γεύση.
Βοηθά στο καθάρισμα και στο κόψιμο κρέατος
Όταν προετοιμάζετε κοτόπουλο, ψάρι ή κρέας, πολλές φορές χρειάζεστε λίγη παραπάνω δύναμη για να σπάσετε μικρά κόκαλα. Το μεταλλικό σημείο στο ψαλίδι λειτουργεί σαν μικρές πένσες, βοηθώντας σας να «πιάσετε» καλύτερα και να κόψετε πιο αποτελεσματικά. Θα γλιτώσετε χρόνο και κόπο, ειδικά σε συνταγές που απαιτούν ακριβές τεμαχισμό.
Σώζει καταστάσεις με βάζα που δεν ανοίγουν
Πόσες φορές σας έχει τύχει να προσπαθείτε να ανοίξετε ένα βάζο με πίκλες ή μαρμελάδα και να μην τα καταφέρνετε; Οι οδοντωτές λαβές μπορούν να «πιάσουν» γερά το καπάκι και να σας δώσουν το επιπλέον κράτημα που χρειάζεστε για να το ξεβιδώσετε χωρίς κόπο. Πιο αποτελεσματικό ακόμη κι από την κλασική μέθοδο με πετσέτα ή ζεστό νερό!
Μυστικό κόλπο για να καθαρίζετε κόκαλα
Αν αγαπάτε να μαγειρεύετε κρέας, θα λατρέψετε αυτό το κόλπο! Το μεταλλικό κομμάτι μπορεί να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα υπολείμματα κρέατος από τα κόκαλα. Απλά «περάστε» το κόκαλο μέσα από τις οδοντώσεις και θα καθαριστεί πολύ πιο εύκολα, χωρίς να πετάτε πολύτιμα κομμάτια φαγητού.
Για τους λάτρεις των θαλασσινών – τέλειο για αστακό και γαρίδες
Το σπάσιμο των νυχιών του αστακού ή των σκληρών κελυφών από γαρίδες και καβούρια γίνεται παιχνιδάκι με αυτό το εργαλείο. Αντί να αγοράζετε ξεχωριστά ειδικά εργαλεία, το ψαλίδι κουζίνας σας έχει ήδη τη λύση!
Το απίστευτο κόλπο με τα βραστά αυγά
Μερικοί λάτρεις της κουζίνας έχουν ανακαλύψει ότι το ίδιο μεταλλικό τμήμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σπάσετε με ακρίβεια το πάνω μέρος ενός βραστού αυγού. Λίγη πίεση αρκεί για να απομακρύνετε το καπάκι του κελύφους και να απολαύσετε το αυγό εύκολα, χωρίς να το καταστρέψετε.
Ένα εργαλείο – πολλαπλές χρήσεις
Όπως καταλάβατε, τα ψαλίδια κουζίνας δεν είναι απλά για κόψιμο. Είναι ένα κρυφό πολυεργαλείο που σας λύνει τα χέρια σε πολλές περιπτώσεις:
-
Σπάσιμο ξηρών καρπών
-
Καθάρισμα κρέατος και ψαριού
-
Άνοιγμα βάζων
-
Αφαίρεση υπολειμμάτων από κόκαλα
-
Σπάσιμο κελυφών θαλασσινών
-
Κόψιμο βραστών αυγών
Μικρές λεπτομέρειες όπως αυτή κάνουν τη μαγειρική πιο διασκεδαστική και σας εξοικονομούν χρόνο και κόπο.
Το μυστικό που πολλοί αγνοούν
Αν και το χαρακτηριστικό αυτό υπάρχει εδώ και χρόνια, ελάχιστοι γνωρίζουν πόσο χρήσιμο είναι. Την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσετε τα ψαλίδια της κουζίνας σας, δοκιμάστε ένα από αυτά τα κόλπα. Θα ανακαλύψετε μια εντελώς νέα πλευρά τους και πιθανότατα δεν θα τα δείτε ποτέ ξανά με τον ίδιο τρόπο.
