Σπιτική σοκοφρέτα με 4 υλικά χωρίς ζάχαρη: το πιο εύκολο γλυκό που θα αγαπήσετε
Αν ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία ανθρώπων που λατρεύουν τα γλυκά αλλά προσπαθούν να μειώσουν τη ζάχαρη, τότε αυτή η σπιτική σοκοφρέτα με 4 υλικά είναι πραγματικά ό,τι χρειάζεστε. Είναι απλή, γρήγορη, νηστίσιμη και τόσο νόστιμη που δύσκολα θα πιστέψετε ότι δεν έχει ζάχαρη. Και το καλύτερο; Μπορείτε να την έχετε μόνιμα στο ψυγείο σας, έτοιμη για κάθε λιγούρα.
Γιατί αυτή η σοκοφρέτα ξεχωρίζει από τις έτοιμες
Ας το παραδεχτούμε. Οι περισσότερες σοκοφρέτες του εμπορίου είναι γεμάτες ζάχαρη, λιπαρά και συστατικά που ούτε καν γνωρίζουμε τι είναι. Τρώγονται εύκολα, αλλά μετά έρχονται οι τύψεις. Με τη σπιτική εκδοχή, τα πράγματα είναι αλλιώς.
Ξέρετε ακριβώς τι βάζετε μέσα. Τέσσερα απλά υλικά, καθαρά, χωρίς συντηρητικά και χωρίς περιττές θερμίδες. Και η γεύση; Πιο γεμάτη, πιο σοκολατένια και σίγουρα πιο «αληθινή» από την αγοραστή.
Το γλυκό που ταιριάζει σε όλους
Αυτή η σπιτική σοκοφρέτα είναι ιδανική για μικρούς και μεγάλους. Είναι νηστίσιμη, δεν περιέχει λευκή ζάχαρη και μπορείτε να τη δώσετε άφοβα και στα παιδιά. Μπαίνει εύκολα στο τάπερ για το σχολείο ή γίνεται τέλειο απογευματινό σνακ στο σπίτι.
Για τους μεγάλους, είναι το γλυκό που συνοδεύει τέλεια τον καφέ ή λειτουργεί ως ένα μικρό, χορταστικό dessert μετά το φαγητό, χωρίς να σας βαραίνει.
Τα 4 υλικά που χρειάζεστε πραγματικά
Δεν θα χρειαστείτε μίξερ, φούρνο ή εξοπλισμό ζαχαροπλαστικής. Τα υλικά είναι απλά και πιθανότατα ήδη βρίσκονται στην κουζίνα σας.
Θα χρειαστείτε φυστικοβούτυρο, μέλι, κουβερτούρα στέβια ή σοκολάτα με 100% κακάο και φρυγανιές σουηδικού τύπου, ιδανικά ολικής άλεσης. Τίποτα παραπάνω.
Αν δεν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλο καρποβούτυρο ή με ταχίνι. Αν πάλι δεν τρώτε καθόλου σοκολάτα, η συνταγή λειτουργεί υπέροχα και χωρίς αυτή, με πιο ήπια γεύση αλλά εξίσου χορταστική.
Η διαδικασία που δεν μπορεί να πάει λάθος
Η εκτέλεση είναι τόσο εύκολη που πραγματικά δεν χρειάζεται άγχος. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε πολύ χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ανακατεύετε μέχρι να έχετε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα.
Στη συνέχεια, στρώνετε τις φρυγανιές σε ένα μικρό ταψάκι ή δοχείο. Ρίχνετε από πάνω το μείγμα και, αν θέλετε, κάνετε δεύτερη στρώση με φρυγανιές και σοκολάτα. Το βάζετε στο ψυγείο και περιμένετε.
Χωρίς ψήσιμο, χωρίς αναμονή ωρών και χωρίς αποτυχίες.
Μικρά μυστικά για τέλεια υφή και γεύση
Αν σας αρέσει η σοκοφρέτα πιο τραγανή, χρησιμοποιήστε πιο λεπτές φρυγανιές. Αν τη θέλετε πιο μαλακή και «ζουμερή», αφήστε τη λιγότερη ώρα στο ψυγείο.
Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, λίγο κακάο ή ακόμα και λίγη κανέλα για πιο έντονο άρωμα. Για να κόβεται τέλεια, χρησιμοποιήστε ζεστό μαχαίρι. Κάνει τεράστια διαφορά στο αποτέλεσμα.
Για όσους αγαπούν τις απλές και χορταστικές συνταγές
Αν σας αρέσουν οι εύκολες συνταγές με λίγα υλικά, αυτή η σοκοφρέτα θα γίνει αγαπημένη σας. Υπάρχουν πολλές ακόμα ιδέες χωρίς ζάχαρη, όπως light κορμός σοκολάτας, αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς ή λουκουμάδες φούρνου με ελάχιστα υλικά.
Όλες αυτές οι συνταγές αποδεικνύουν ότι το υγιεινό δεν χρειάζεται να είναι βαρετό ή άνοστο. Μπορεί να είναι comfort, απολαυστικό και απόλυτα εθιστικό.
Η σπιτική σοκοφρέτα με 4 υλικά είναι το γλυκό που θα σας κάνει να νιώθετε καλά και για τη γεύση και για την επιλογή σας. Δοκιμάστε τη μία φορά και πολύ απλά… δεν θα ξαναγοράσετε έτοιμη.
@emilyvagia η σπιτική σοκοφρέτα με τα 4 υλικά που μπορείς να έχεις μόνιμα στο ψυγείο σου! ΥΛΙΚΑ: 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο, 1 κ.σ. μέλι, 1 κουβερτούρα στέβια ή σοκολάτα με 100% κακάο, 6 φρυγανιές σουηδικού τύπου ολικής άλεσης Η εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται αναλυτικά στο mrssoupe.com. #emilyvagia #Foodie #Foodgasm #Foodlover #Instafood #Yummy #Foodphotography #Foodstagram #FromScratch #Homemade #MadeFromScratch #BakingFromScratch #ScratchCooking #FromScratchRecipes #HomemadeRecipes #MadeAtHome #ScratchMade #BakingAtHome #SugarFree #ΓλυκάΧωρίςΖάχαρη #Σοκοφρέτα #ΣπιτικήΣοκοφρέτα ♬ πρωτότυπος ήχος – KLODIANNA
