Η δίαιτα του Σαββατοκύριακου στηρίζεται ουσιαστικά στο διατροφικό πρόγραμμα της διάσημης διαιτολόγου Madeleine Gesta και απευθύνεται σε όσους θέλουν να αλλάξουν το σωματικό βάρος τους σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Η συγκεκριμένη διατροφή υπόσχεται απώλεια βάρους, όσο και αποτοξίνωση του οργανισμού.
Διαρκεί 2 ημέρες και βασίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες, ώστε να δώσουμε ώθηση στην ενέργεια του οργανισμού μας.
Οι 3 απλοί κανόνες της δίαιτας
– 3 γεύματα ημερησίως
– 1 λίτρο νερό, κανένα ποτό ή αναψυκτικό κατά τη διάρκεια του γεύματος, αλλά πάντοτε πριν από αυτό.
– Τροφές που δεν έχουν υποστεί την παραμικρή επεξεργασία. Εννοείται βέβαια ότι αυτές τις δύο μέρες απέχουμε από ζάχαρη και αλάτι και οτιδήποτε μπορεί να «δυναμιτίσει» την προσπάθεια μας για απώλεια βάρους μέσα σ’ αυτές τις δύο μέρες.
*Το μόνο «επιπλέον» αυτής της δίαιτας είναι ο (πολύς) ύπνος
Σάββατο
Πρωινό
Αντί για καφέ ή τσάι, όταν ξυπνάμε, πίνουμε μισό λίτρο νερό, προκειμένου να αποβάλλουμε τις τοξίνες. Μπορούμε, επίσης, να στύψουμε μισό λεμόνι, το οποίο είναι γνωστό για τον τρόπο που καθαρίζει το αίμα και βοηθά στην αποβολή τοξινών.
Περίπου μισή ώρα μετά, πίνουμε έναν χυμό γκρέιπφρουτ. Το συγκεκριμένο εσπεριδοειδές έχει την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με δύο πορτοκάλια και θωρακίζει τις ανάγκες του οργανισμού σε κάλιο. Μισή με μία ώρα αργότερα τρώμε ένα άπαχο γιαούρτι με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Μεσημεριανό
200 γραμμάρια άπαχο ψάρι, μαγειρευτό ή ψητό, με αρκετό λεμόνι και μία κουταλιά ελαιόλαδο.
1 με 1,5 ώρα αργότερα, τρώμε ένα άπαχο γιαούρτι με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Απογευματινό
Μία φρυγανιά σικάλεως και 1 ποτήρι άπαχο γάλα με ένα κουταλάκι μέλι (προαιρετικό).
Βραδινό
Μια σούπα λαχανικών με καρότο, σέλινο, κολοκύθι. Μπορούμε να καταναλώσουμε όση ποσότητα θέλουμε, με χυμό λεμονιού. Επίσης, αν το αίσθημα πείνας επιμένει, μπορούμε να επιλέξουμε μία μικρή ντοματοσαλάτα με μία κουταλιά άπαχο τυρί, τύπου cottage
*Δεν ξεχνάμε, να καταναλώσουμε την ημερήσια ποσότητα νερού, ενώ επιβάλλονται 8-10 ώρες ύπνου. Στην περίπτωση που οι λιγούρες επιμένουν, συμπληρώνουμε τη διατροφή με 4-5 κουταλιές άπαχου γιαουρτιού.
Κυριακή
Πρωινό
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία που ακολουθήσαμε το Σάββατο.
Μεσημεριανό
Σούπα χορταρικών (όση ποσότητα θέλουμε) ή ένα μπολ βραστά κολοκύθια με ξύδι ή με χυμό λεμονιού.
Απογευματινό
Άπαχο γιαούρτι με ένα κουταλάκι μέλι.
Βραδινό
200 γρ. ψάρι (βραστό ή ψητό) και ένα μπολ λαχανικών επιλογής μας (απεριόριστη ποσότητα).
*Για καλύτερα αποτελέσματα, καλό θα ήταν τη Δευτέρα να διατηρήσουμε τη «συντήρηση», δηλαδή τα γεύματα αυτής της μέρας, να τροποποιηθούν, ώστε ο οργανισμός μας να προσαρμοστεί σταδιακά στην αλλαγή.
Δηλαδή, το πρωινό της Δευτέρας μπορεί να είναι ένα τοστ και ένα φλιτζάνι άπαχο γάλα, ή δυο φρυγανιές με τυρί τύπου cottage και ένα ποτήρι γκρέιπφρουτ.
To μεσημεριανό, μπορεί να είναι ένα άπαχο γιαούρτι με φρούτα της εποχής και το βραδινό γεύμα να παραμείνει ελαφρό.
Τα μυστικά της επιτυχίας της δίαιτας
Το μυστικό της δίαιτας του Σαββατοκύριακου κρύβεται στηναποτοξίνωση που σε συνδυασμό με ένα ξεκούραστο και ήρεμο διήμερο, βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει σχετικά εύκολα 2 με 3 περιττά κιλά.
Επίσης, λόγω της μικρής διάρκειας αυτής της δίαιτας, μπορούμε να ρυθμίζουμε καλύτερα την αποχή μας από συγκεκριμένα γεύματα. Σε αυτό βοηθούν και τα 8ωρα ύπνου, καθώς και ηκατανάλωση άφθονου νερού, που ενισχύουν την αποτοξινωτική προσπάθεια του σώματος.
Στην περίπτωση που δεν τα πάμε τόσο καλά με το άπαχο γάλα ή το γιαούρτι, μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με ένα αυγό (για το ασβέστιο) ή με ένα φρούτο, που θα μας «κρατήσει» χορτασμένους.
Πόσα Σαββατοκύριακα θα κρατήσω τη δίαιτα;
Η απάντηση εξαρτάται από το πόσο γρήγορα θα λειτουργήσει ο μεταβολισμός μας στις διατροφικές αλλαγές, αλλά και από το πόσα σαββατοκύριακα θα καταφέρουμε να αποφύγουμε «πειρασμούς» όπως αλκοόλ, φαγητό έξω, κ.λπ.
Συνήθως, από το πρώτο Σαββατοκύριακο χάνουμε 1, 1,5, ενδεχομένως και 2 κιλά, ανάλογα με τον μεταβολισμό μας.
Εάν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που θα μεσολαβήσει μέχρι το επόμενο σαββατοκύριακο προσέξουμε λίγο περισσότερο τη διατροφή μας (αν για παράδειγμα, αφαιρέσουμε 1 κουταλάκι ζάχαρη από τη συνηθισμένη ημερήσια ποσότητα μας ή πούμε όχι σε ένα δεύτερο γλυκό), τότε η απώλεια του τρίτου κιλού είναι εγγυημένη.
Επαναλαμβάνοντας την ίδια «διήμερη δίαιτα» το επόμενο σαββατοκύριακο, η απώλεια επιπλέον κιλών θα συνεχιστεί, ωστόσο, όχι με την ίδια ταχύτητα, αλλά σε βάθος χρόνου.
*Προσοχή : Πριν ακολουθήσετε οποιαδήποτε δίαιτα καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε το γιατρό σας
