Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram Vimeo
    NewSide
    Τρίτη, 8 Ιουλίου
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • LIFESTYLE
    • ΤΑΞΙΔΙ
    • PEOPLE
    • ΑΣΤΕΙΑ
    • ΖΩΔΙΑ
    • MEDIA
    • ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ
    • ΦΙΛΟΖΩΙΚΑ
    • ΠΙΣΩ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ
    • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    NewSide
    Αρχική » Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή σοκολάτας και καφέ: Τι πρέπει να γνωρίζετε
    ΚΟΣΜΟΣ

    Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή σοκολάτας και καφέ: Τι πρέπει να γνωρίζετε

    31 Μαΐου 2024Δεν υπάρχουν Σχόλια4 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Email
    Follow Us
    Google News Flipboard
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Email Telegram

    Καθώς γιορτάζουμε σήμερα Δευτέρα 22.04.2024 την Παγκόσμια Ημέρα της Γης, αναγνωρίζοντας την ομορφιά και τη βιοποικιλότητα του πλανήτη μας, είναι ζωτικής σημασίας να αναγνωρίσουμε τις επείγουσες απειλές για διάφορα είδη, όπως εκείνα που είναι ζωτικής σημασίας για τα διατροφικά μας συστήματα.

    Η κλιματική αλλαγή, η καταστροφή των οικοτόπων, η υπεραλίευση και η εντατική γεωργία είναι μόνο μερικοί παράγοντες που οδηγούν πολλά είδη τροφίμων προς την εξαφάνιση. Η άνοδος της θερμοκρασίας, τα μεταβαλλόμενα πρότυπα βροχοπτώσεων και τα ακραία καιρικά φαινόμενα επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη, την υγεία και την απόδοση πολλών καλλιεργειών και φυτών που είναι απαραίτητα για την παραγωγή τροφίμων. Ακολουθούν μερικές τροφές που θα μπορούσαν να εξαφανιστούν από τα τραπέζια μας νωρίτερα από όσο νομίζουμε:

    Στην κορυφή της λίστας οι μέλισσες που αν και δεν αποτελούν τροφή από μόνες τους, είναι απαραίτητοι επικονιαστές για πολλές καλλιέργειες. Η μείωση του πληθυσμού τους λόγω της διαταραχής κατάρρευσης αποικιών απειλεί την παραγωγή φρούτων, ξηρών καρπών και λαχανικών παγκοσμίως.

    Σοκολάτα

    Το κακαόδεντρο, που παράγει κόκκους κακάο, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις αλλαγές θερμοκρασίας και υγρασίας. Καθώς η κλιματική αλλαγή μεταβάλλει τις συνθήκες καλλιέργειας, το μέλλον της παραγωγής σοκολάτας είναι αβέβαιο.

    Μέσα στο κλίμα αυτό τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης κακάο κατέγραψαν νέο ιστορικό στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, ξεπερνώντας τα 11.000 δολάρια ανά τόνο, στο υψηλό ρεκόρ των 11.126 δολαρίων στο μεγαλύτερο ενδοημερήσιο άλμα εδώ και πάνω από ένα μήνα.

    Μπανάνες

    Η αγαπημένη μπανάνα Cavendish, η πιο συχνά εξαγόμενη ποικιλία, αντιμετωπίζει μια θανατηφόρα μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται «νόσος του Παναμά». Χωρίς βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις, η εξαφάνιση αυτού του είδους μπανάνας θα μπορούσε να έχει σημαντικές οικονομικές και διατροφικές επιπτώσεις.


    Καφές

    Όπως το κακάο, τα φυτά του καφέ είναι ευαίσθητα σε παράσιτα και ασθένειες που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή. Επιπλέον, η αποψίλωση των δασών και η υποβάθμιση της γης απειλούν τις περιοχές που καλλιεργούνται καφέ, θέτοντας σε κίνδυνο αυτό το αγαπημένο πρωινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων.

    Θαλασσινά

    Η υπεραλίευση και η καταστροφή των οικοτόπων έχουν οδηγήσει στην παρακμή πολλών ειδών ψαριών και οστρακοειδών. Ορισμένες εκτιμήσεις δείχνουν ότι εάν συνεχιστούν οι τρέχουσες αλιευτικές πρακτικές, τα αποθέματα δημοφιλών θαλασσινών όπως ο τόνος και ο μπακαλιάρος θα μπορούσαν να καταρρεύσουν μέσα σε δεκαετίες.

    Κρασί

    Εάν απολαμβάνετε ένα chianti ή ένα ώριμο malbec, μπορεί να δυσκολευτείτε να ικανοποιήσετε αυτή τη λαχτάρα σας για κρασί στο μέλλον. Ορισμένες ποικιλίες σταφυλιού είναι πολύ ευαίσθητες στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Ο λόγος για τον οποίο τα ονόματα των κρασιών προστατεύονται τόσο πολύ από τις τοποθεσίες τους είναι ότι ακόμη και η πιο μικρή αλλαγή μπορεί να οδηγήσει σε μια διαφορά στη γεύση που δεν χρειάζεται να είναι κανείς σομελιέ για να παρατηρήσει.

    Για να διατηρηθούν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας σταφυλιών, οι οινοπαραγωγοί αναζητούν ήδη μεγαλύτερα υψόμετρα για να παράγουν τις διάσημες ποικιλίες τους. Εάν η απώλεια των αγαπημένων γεύσεων δεν είναι αρκετά ανησυχητική, μια μελέτη του 2013 προέβλεψε οτι η βιώσιμη γη για την καλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών θα μπορούσε να μειωθεί έως και 73% έως το 2050

    Αμύγδαλα

    Οι αμυγδαλιές απαιτούν σημαντική ποσότητα νερού για την παραγωγή ξηρών καρπών και οι συνθήκες ξηρασίας σε περιοχές σημαντικής παραγωγής όπως η Καλιφόρνια γίνονται πιο συχνές και σοβαρές λόγω της κλιματικής αλλαγής. Η λειψυδρία θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο την παραγωγή αμυγδάλων στο μέλλον.

    Αβοκάντο

    Τα δέντρα αβοκάντο απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες για να ευδοκιμήσουν και η κλιματική αλλαγή μεταβάλλει αυτές τις συνθήκες σε πολλές περιοχές. Οι ξηρασίες, οι καύσωνες και τα μεταβαλλόμενα πρότυπα βροχοπτώσεων θέτουν σημαντικές προκλήσεις για την καλλιέργεια του αβοκάντο.

     

    Αυτά τα παραδείγματα απεικονίζουν τη διασύνδεση των συστημάτων διατροφής μας με την υγεία του πλανήτη. Η αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων απαιτεί συλλογικές προσπάθειες για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής, την προστασία των οικοτόπων, την προώθηση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη διασφάλιση υπεύθυνων προτύπων κατανάλωσης και παραγωγής.

    Αντιμετωπίζοντας αυτές τις βαθύτερες αιτίες, μπορούμε να εργαστούμε για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη διασφάλιση ενός ασφαλούς μέλλοντος τροφίμων για τις επόμενες γενιές. Κατά την Παγκόσμια Ημέρα της Γης φέτος, οφείλουμε να αναλογιστούμε τη σημασία της προστασίας των φυσικών πόρων του πλανήτη μας και να αναλάβουμε δράση για την προστασία των τροφών που αγαπάμε.

     

    Post Views: 4.011
    Follow on Google News Follow on Flipboard
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email
    Previous ArticleΝέος περιμένει την κοπέλα του με λευκό τριαντάφυλλο έξω από το σχολείο στις Πανελλήνιες, κερδίζοντας τις καρδιές όλων!
    Next Article Το αστείο βίντεο της Βίκυς Σταυροπούλου με τον Άρη Καβατζίκη που κέρδισε το διαδίκτυο

    Ενδιαφέροντα

    Το μεγαλύτερο θαλάσσιο ον στον πλανήτη – Ένα είδος που μπορεί να φτάσει τα 300 χρόνια ζωής

    3 Ιουλίου 2025

    Ιδιαίτεροι νόμοι που ισχύουν στην Ελβετία: Μεγάλο πρόστιμο σε οδηγό για παραβίαση απόστασης ασφαλείας

    2 Ιουλίου 2025

    Η ιστορική καταγωγή των Τούρκων: Ογούζοι, Σελτζούκοι και Οθωμανοί μέσα στον χρόνο

    2 Ιουλίου 2025

    Η μεγαλύτερη πεζοπορική διαδρομή στον κόσμο: Περνά από 17 χώρες και 2 ηπείρους

    2 Ιουλίου 2025

    Το πυρηνικό σύστημα “Νεκρό Χέρι” της Ρωσίας: Ποια είναι η ιστορία του και τι ισχύει σήμερα

    2 Ιουλίου 2025

    Η ιστορία του Pony Express: Η ταχυδρομική υπηρεσία που λειτούργησε μόνο 18 μήνες αλλά άφησε το στίγμα της

    2 Ιουλίου 2025

    Η ανακάλυψη του τάφου του Φαραώ Thutmose II στην Αίγυπτο και η αρχαιολογική της σημασία

    2 Ιουλίου 2025

    Ιστορικό σπίτι έχει σήμερα κόστος επισκευών πολλαπλάσιο από το αρχικό του κόστος

    2 Ιουλίου 2025

    Πώς ένα ζευγάρι κατασκεύασε τη δική του πισίνα σε 25 ημέρες

    18 Ιουνίου 2025

    Η Earth Villa του Ιάπωνα αρχιτέκτονα Sou Fujimoto και η μοναδική της αρχιτεκτονική

    11 Ιουνίου 2025

    Drones χρησιμοποιούνται για γρήγορη αναδάσωση

    11 Ιουνίου 2025

    Αρχαία δεξαμενή 1.500 ετών δίπλα στην Αγία Σοφία χρησιμοποιήθηκε ως σπα – Σφραγίστηκε η επιχείρηση

    11 Ιουνίου 2025
    Leave A Reply Cancel Reply

    Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.

    ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
    ΔΙΑΦΟΡΑ

    Απλός τρόπος για να καθαρίσετε το θερμός από άσχημες μυρωδιές

    ΕΛΛΑΔΑ

    «Συγνώμη» ή «συγγνώμη»; Δείτε ποια γραφή θεωρείται σωστή σήμερα

    AUTO MOTO

    Μηχανικός εξηγεί τι δείχνει το μαύρο χρώμα του λαδιού στον κινητήρα

    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Είναι τα Air fryer μια πιο υγιεινή επιλογή στο μαγείρεμα;

    ΔΙΑΦΟΡΑ

    Τρεις απλές συμβουλές για να αναπτυχθεί σωστά η βουκαμβίλια σας

    ΔΙΑΦΟΡΑ

    Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή χρώματος βαλίτσας πριν το ταξίδι

    AUTO MOTO

    Γιατί είναι λάθος να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό στα πιτσιλιστήρια του αυτοκινήτου

    ΓΥΝΑΙΚΑ

    Καθημερινές συμβουλές μακιγιάζ για φρέσκια και φυσική εμφάνιση

    ΠΙΣΩ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ

    Η εποχή που η «επιχείρηση τάπερ» στην Ελλάδα προσέφερε σταθερό εισόδημα σε πολλές οικογένειες

    ΤΑΞΙΔΙ

    Μια φυσική ροζ λίμνη στην Τουρκία που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες της

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ
    • LIFESTYLE
      Ιφιγένεια Τζόλα: Η καταγωγή της και η σχέση με την αδερφή της

      Η Ιφιγένεια Τζόλα, μια από τις ανερχόμενες ηθοποιούς της ελληνικής τηλεόρασ...

    • ΔΙΑΦΟΡΑ
      Χειρομαντεία:Η γραμμή στο χέρι σας ονομάζεται «Γραμμή του Γάμου» και δείχνει πότε θα παντρευτείτε!

      Στην χειρομαντεία, οι γραμμές του γάμου αναφέρονται ως και γραμμές της ένωσ...

    • LIFESTYLE
      Η νέα ζωή της Εβελίνας Παπαντωνίου μετά την αποχώρησή της από το μόντελινγκ

      Η Εβελίνα Παπαντωνίου ανήκει στα πιο επιτυχημένα μοντέλα της Ελλάδας, έχοντ...

    • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
      Βεβαίωση εργοδότη: Πού θα τη βρείτε και πώς να την εκτυπώσετε ηλεκτρονικά

      Η Βεβαίωση Εργοδότη είναι ένα πολύτιμο έγγραφο για τους εργαζόμενους, καθώς...

    • LIFESTYLE
      Θάλεια Προκοπίου: Πώς είναι σήμερα και τι κάνει η πρώην πρωθιέρεια των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας

      Η Θάλεια Προκοπίου ήταν αναμφίβολα μία από τις πιο εντυπωσιακές παρουσίες σ...

    • ΖΩΔΙΑ
      Στροφάρουν με χίλια, έχουν μυαλό “ξυράφι”: Tα 3 πιο έξυπνα ζώδια, δεν τους ξεγελάς με τίποτα

      Κάθε ζώδιο διαθέτει μοναδικά χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδιαίτερο. Ενώ...

    • MEDIA
      Δωρεάν περιεχόμενο στο YouTube: Ταινίες διαθέσιμες για όλους

      Οδηγός για Δωρεάν Ταινίες μέσω YouTube: Πώς να Απολαύσετε Ταινίες χωρίς Δια...

    • ΦΙΛΟΖΩΙΚΑ
      Το πτηνό που έχει καταγραφεί να πετά στα 11.300 μέτρα και παραμένει στον αέρα για ώρες

      Ο γύπας που πετάει πιο ψηλά από όλα τα άλλα πτηνά Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι το...

    • ΕΛΛΑΔΑ
      Ποιοι είναι οι Ρομά και ποια είναι η ιστορική τους καταγωγή

      Ρομά ή Ρομ ή Τσιγγάνοι ή Γύφτοι: Από πού κατάγονται τελικά; Η παρουσία των...

    • LIFESTYLE
      Βασίλης Μπισμπίκης και Δέσποινα Βανδή σε κοινή φωτογραφία – Η ζεστή στιγμή που μοιράστηκαν στα social media

      Η Σχέση της Δέσποινας Βανδή και του Βασίλη Μπισμπίκη: Η Ιστορία Μιας Ρομαντ...

    INTERZITA LTD EOOD © | 2015 - 2025
    • ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
    • Σχετικά με εμάς

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.