Συντάκτης: Newside.gr

Γκαζοχώρι: η ιστορία μιας γειτονιάς με χίλια πρόσωπα Το Γκαζοχώρι, ή όπως είναι γνωστό σήμερα, το Γκάζι, αποτελεί μια από τις πιο πολυδιάστατες και ιστορικά φορτισμένες περιοχές της Αθήνας. Από τη γέννησή του, το 1857, μέχρι και σήμερα, η γειτονιά έχει υποστεί αμέτρητες αλλαγές που την καθιστούν μοναδική στην ιστορία και την κοινωνική γεωγραφία της πόλης. Η αναγέννηση του Γκαζοχωρίου δεν περιορίζεται μόνο στη φυσική του ανάπτυξη, αλλά και στην κοινωνική και πολιτιστική του μεταμόρφωση, με σημαντική επίδραση στην καθημερινή ζωή των Αθηναίων.

Εισαγωγή στην περιοχή Εξάρχεια – Μια γειτονιά με πλούσια ιστορία Τα Εξάρχεια αποτελούν μια από τις πιο διάσημες και ενδιαφέρουσες γειτονιές της Αθήνας, γνωστή για την έντονη κοινωνική δράση, την πολιτική αναταραχή, αλλά και τη πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της. Η γειτονιά αυτή, παρά την έντονη σύγχρονη φήμη της, με τα επεισόδια και τις διαμαρτυρίες στους δρόμους της, έχει έναν συναρπαστικό ιστορικό υπόβαθρο που αξίζει να ανακαλύψει κανείς.

Τι είναι η φριτέζα αέρα; Η φριτέζα αέρα έχει κατακτήσει τις κουζίνες μας τα τελευταία χρόνια, καθώς προσφέρει έναν ευχάριστο συνδυασμό υγιεινής μαγειρικής και ταχύτητας. Αν αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι αυτή η συσκευή, η απάντηση είναι απλή: πρόκειται για μία συσκευή κουζίνας που χρησιμοποιεί ζεστό αέρα για να μαγειρέψει τα τρόφιμα και να τους προσδώσει τραγανή υφή, όπως θα κάνατε σε μία παραδοσιακή φριτέζα, αλλά χωρίς την ανάγκη για μεγάλη ποσότητα λαδιού.

Μπρόκολο: το θρεπτικό λαχανικό και η σημασία του σωστού μαγειρέματος για την υγεία Το μπρόκολο είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Με πλούσιο περιεχόμενο σε βιταμίνες, μέταλλα, και αντιοξειδωτικά, προσφέρει πλήθος οφέλη για την υγεία. Παρόλα αυτά, το μαγείρεμα του μπρόκολου μπορεί να επηρεάσει τη διατροφική του αξία με τρόπους που δεν είναι πάντα προφανείς. Γι’ αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιοι τρόποι μαγειρέματος βοηθούν στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών του μπρόκολου, ώστε να απολαύσουμε τα μέγιστα οφέλη του.

Η φράση “Τι θα καζαντίσουμε;” είναι από τις πιο αναγνωρίσιμες και αγαπητές εκφράσεις στον ελληνικό πολιτισμό. Όλοι μας, σε κάποια στιγμή της ζωής μας, είτε σε παρέες είτε σε διασκεδάσεις, έχουμε τραγουδήσει τον γνωστό στίχο του τραγουδιού “Μια ζωή την έχουμε”. Η δημοφιλία του τραγουδιού που τον περιέχει, έχει περάσει στη συλλογική μας μνήμη, ιδιαίτερα όταν βρισκόμαστε σε στιγμές κεφιού, συνήθως συνοδευόμενες από αλκοόλ και χαλαρή διάθεση. Όμως, οι στίχοι του τραγουδιού κρύβουν κάτι πολύ πιο βαθύ και ενδιαφέρον από ό,τι μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Ένα μικρό αγοράκι ρωτάει τη μητέρα του: «Μαμά, μπορείς να μου εξηγήσεις από πού προέρχεται ο άνθρωπος;»

Στη δουλειά συζητούν δύο συνάδελφοι την ώρα του διαλείμματος: «Άκου φίλε μου να δεις τι έπαθα! Με παίρνει τηλέφωνο μια γυναίκα και μου λέει: «Έλα κουμπάρε, έφυγε ο βλαμμένος ο άντρας μου, θα έρθεις απ’ το σπίτι και να… ξέρεις»»

Πάει ο υπάλληλος στο αφεντικό μια μέρα και του λέει: – Αφεντικό σήμερα έχω τρομερό πονοκέφαλο τι να κάνω; Το αφεντικό το όποιο ήταν πολύ κάλος άνθρωπος του απαντάει:

Και ο Θεός ρώτησε τον Αδάμ… – Τι κακό σου συμβαίνει;

Όλοι οι λαοί με δύο αρετές, οι Έλληνες με τρεις… Ανέκδοτο: Όταν ο Θεός δημιούργησε τα έθνηΌταν ο Θεός δημιούργησε τα έθνη, έδωσε στο κάθε έθνος από δύο αρετές. Έτσι, έκανε τους Αμερικανούς τακτικούς και νομοταγείς, τους Γερμανούς αποφασιστικούς και μελετηρούς, τους Ιάπωνες εργατικούς και υπομονετικούς, και ούτω καθεξής.

Μια κοπέλα πάει να αγοράσει καινούργιο κρεβάτι για εκείνη και τον σύζυγό της! Όταν λοιπόν βρήκε ένα ωραίο κρεβάτι, λέει στον καταστηματάρχη:

Ανοίγει ένας τύπος οίκο ανοχής. Στον 1ο όροφο έβαλε μοντέλα, στον 2ο έβαλε νοικοκυρές και στον 3ο καθηγήτριες. Πρώτη βδομάδα λειτουργίας, τα μοντέλα έβγαλαν 1000 ευρώ, οι νοικοκυρές 1000 ευρώ και οι καθηγήτριες 3000 ευρώ.

Ήταν ένας τεμπέλης νέος ψαράς που βαριόταν να ασχοληθεί πολύ με την δουλειά του και ψάρευε όλη μέρα από τα βραχάκια. Πουλούσε τα ψάρια που του περίσσευαν και έβγαζε λίγα χρήματα για να ζει. Ένας συγχωριανός του ψαράς που περνούσε με τη βάρκα και τον έβλεπε, σταματά μια μέρα και τον ρωτά:

Η Ρωσίδα υπηρέτρια ζητάει αύξηση από την κυρία της.

Τρεις φίλοι, ένας ηλεκτρολόγος, ένας μηχανικός κι ένας κομπιουτεράς πάνε μια βόλτα με το αυτοκίνητο. Κάποια στιγμή το αυτοκίνητο κάνει έναν περίεργο θόρυβο και σταματάει.

Ένα πρωί η σύζυγος λέει στον άντρα της: -Άντρα μου, θα πάω στο βουνό για ραδίκια.

Ένας Κρητικός κάθεται στο λιμάνι και περιμένει το πλοίο που θα τον πάει στον Πειραιά. Είναι εκνευρισμένος γιατί το πλοίο αργεί να έρθει. Πάνω στα νεύρα του, αρχίζει και κλωτσάει ο,τι βρίσκει μπροστά του. Ξαφνικά κλωτσάει ένα λυχνάρι.

Συναντιούνται τυχαία στον δρόμο ένα άλογο και ένας γάιδαρος που ήταν φίλοι από παλιά. – Χαθήκαμε, λέει το άλογο στον γάιδαρο. Ελα απο το σπίτι να πιούμε ένα καφέ και να τα πούμε. Πηγαίνουν λοιπόν στο σπίτι του αλόγου και εκεί ο γάιδαρος βλέπει γεμάτος έκπληξη πως ήταν γεμάτο κύπελλα, έπαθλα και βραβεία.

Μια γιαγιά περπατάει στο πεζοδρόμιο σέρνοντας δυο σακούλες σκουπιδιών, μία σε κάθε χέρι… Μια από αυτές, όμως, έχει μια τρύπα χαμηλά και κάθε λίγο ένα χαρτονόμισμα των 20 ευρώ βγαίνει και παρασέρνεται σιγά-σιγά από το ελαφρό αεράκι.

Πάει ένας μεγαλοεπιχειρηματίας 45αρης στο δικηγόρο του για να συζητήσουνε το διαζύγιο που θέλει να του δώσει η γυναίκα του.