Συντάκτης: Newside.gr

Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο και ηλεκτρολύτης που συμμετέχει στη λειτουργία των νεύρων, των μυών και της καρδιάς. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην ισορροπία των υγρών του οργανισμού. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο καλύτερος τρόπος να πάρουν αρκετό κάλιο είναι μέσα από μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια και άλλες φυσικές τροφές. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπου το πολύ κάλιο μπορεί να γίνει επικίνδυνο, ιδιαίτερα όταν υπάρχει νεφρική νόσος ή συγκεκριμένη φαρμακευτική αγωγή.

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τρόφιμα της μεσογειακής κουζίνας και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες τόσο για τη γεύση του όσο και για παραδοσιακούς λόγους υγείας. Περιέχει ιδιαίτερες ενώσεις θείου που έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον των επιστημόνων για πιθανές επιδράσεις στην καρδιά, στον μεταβολισμό και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το σκόρδο λειτουργεί ως «φυσικό αντιβιοτικό» ή ότι έχει αποδειχθεί πως προλαμβάνει τις ιώσεις. Ορισμένα οφέλη υποστηρίζονται από έρευνες, άλλα παραμένουν υπό διερεύνηση και αρκετοί δημοφιλείς ισχυρισμοί είναι πιο δυνατοί από τα διαθέσιμα στοιχεία.

Το περπάτημα είναι μία από τις πιο απλές μορφές άσκησης και ταυτόχρονα μία από τις καλύτερα μελετημένες. Δεν απαιτεί γυμναστήριο ή ιδιαίτερο εξοπλισμό και μπορεί να βοηθήσει την καρδιά, τη φυσική κατάσταση, τη διάθεση και τη διατήρηση της υγείας όσο μεγαλώνουμε. Τα 30 λεπτά γρήγορου περπατήματος είναι ένας πρακτικός καθημερινός στόχος, αλλά δεν αποτελούν «μαγικό αριθμό». Ακόμη και μικρότερες ποσότητες κίνησης έχουν αξία, ενώ αυτό που μετρά περισσότερο είναι να μειώνουμε την ακινησία και να παραμένουμε δραστήριοι σε σταθερή βάση.

Το αβοκάντο είναι νόστιμο, θρεπτικό και ιδανικό για σαλάτες, τοστ, smoothies και γρήγορα γεύματα. Έχει όμως ένα μειονέκτημα: μπορεί να περάσει από το «δεν είναι ακόμη έτοιμο» στο υπερβολικά μαλακό μέσα σε λίγες ημέρες. Η σωστή φύλαξη μπορεί να επιβραδύνει την ωρίμανση και το μαύρισμα της σάρκας. Το μυστικό είναι να γνωρίζετε αν το αβοκάντο είναι άγουρο, ώριμο ή ήδη κομμένο, γιατί κάθε στάδιο χρειάζεται διαφορετική αντιμετώπιση.

Η αϋπνία μπορεί να επηρεάσει την ενέργεια, τη διάθεση και την καθημερινή λειτουργικότητα. Το στρες, το ωράριο, η καφεΐνη, το αλκοόλ και οι συνήθειες πριν από τον ύπνο είναι μερικοί μόνο από τους παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν το πόσο εύκολα κοιμόμαστε. Η διατροφή παίζει επίσης ρόλο, αλλά όχι με τον τρόπο που συχνά παρουσιάζεται. Δεν υπάρχει μία «μαγική» τροφή που θεραπεύει την αϋπνία. Αυτό που φαίνεται να μετρά περισσότερο είναι το συνολικό διατροφικό πρότυπο, η ώρα που τρώμε και το τι αποφεύγουμε τις τελευταίες ώρες πριν ξαπλώσουμε.

Το κλάμα είναι ένας από τους βασικούς τρόπους με τους οποίους ένα μωρό επικοινωνεί ότι χρειάζεται τροφή, ύπνο, αλλαγή πάνας, αγκαλιά ή απλώς βοήθεια για να ηρεμήσει. Τους πρώτους μήνες, όμως, δεν υπάρχει ένας αξιόπιστος «κώδικας» που να μεταφράζει κάθε διαφορετικό ήχο σε μία συγκεκριμένη ανάγκη. Με τον χρόνο οι γονείς αρχίζουν να γνωρίζουν καλύτερα το δικό τους μωρό και να συνδυάζουν το κλάμα με άλλα σημάδια, όπως τις κινήσεις, την ώρα του τελευταίου γεύματος και το πόσο καιρό είναι ξύπνιο. Αυτή η συνολική εικόνα είναι πιο χρήσιμη από το να προσπαθούμε να αναγνωρίσουμε ένα συγκεκριμένο «είδος κλάματος».

Η διατροφή στον διαβήτη παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της γλυκόζης, στο σωματικό βάρος και στην προστασία της καρδιάς. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι υπάρχει μία συγκεκριμένη «δίαιτα για διαβήτη» που ταιριάζει σε όλους. Οι σύγχρονες οδηγίες δίνουν μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των τροφών, στις κατάλληλες μερίδες και σε ένα διατροφικό πλάνο που προσαρμόζεται στον τύπο του διαβήτη, στη φαρμακευτική αγωγή, στην άσκηση και στους προσωπικούς στόχους κάθε ανθρώπου.

Το δέρμα μας αλλάζει συνεχώς, ακόμη κι αν δεν το αντιλαμβανόμαστε. Νέα κύτταρα δημιουργούνται στα βαθύτερα στρώματα της επιδερμίδας, μετακινούνται προς την επιφάνεια και τελικά αντικαθιστούν κύτταρα που αποβάλλονται φυσικά. Συχνά ακούμε ότι αυτή η διαδικασία ολοκληρώνεται «κάθε 28 ημέρες». Στην πραγματικότητα, όμως, δεν υπάρχει ένας σταθερός αριθμός που να ισχύει για όλους. Η ηλικία, η περιοχή του σώματος και η κατάσταση του δέρματος μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τον ρυθμό ανανέωσης.

Ο βήχας μπορεί να είναι ενοχλητικός, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί έναν σημαντικό μηχανισμό προστασίας του αναπνευστικού συστήματος. Με μια απότομη και ισχυρή εκπνοή, το σώμα προσπαθεί να καθαρίσει τους αεραγωγούς από βλέννα, ξένα σωματίδια και άλλους ερεθιστικούς παράγοντες. Τις περισσότερες φορές συνοδεύει ένα κοινό κρυολόγημα ή άλλη λοίμωξη και περνά σταδιακά. Ο βήχας όμως δεν είναι ασθένεια από μόνος του: είναι σύμπτωμα και, όταν επιμένει ή συνοδεύεται από συγκεκριμένα προειδοποιητικά σημάδια, η αιτία του χρειάζεται διερεύνηση.

Ο Αντώνης Σαμαράκης δεν ήταν απλώς ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες πεζογράφους του 20ού αιώνα. Μέσα από τα βιβλία του μίλησε για τον φόβο, την εξουσία, την ελευθερία και κυρίως για την ανάγκη του ανθρώπου να μη χάσει την ανθρωπιά και την ελπίδα του. Τα έργα του ταξίδεψαν σε δεκάδες χώρες και αγαπήθηκαν από αναγνώστες πολύ πέρα από τα ελληνικά σύνορα. Πίσω όμως από τον συγγραφέα του «Ζητείται Ελπίς» και του «Λάθους» υπήρχε μια ζωή που είχε σημαδευτεί από δικτατορίες, πόλεμο, κοινωνική δράση και μια σταθερή πίστη στον άνθρωπο.

Μερικές χιλιάδες βήματα την ημέρα δεν φαίνονται πολλά. Αν όμως τα προσθέσουμε για χρόνια και δεκαετίες, η απόσταση που μπορεί να διανύσει ένας άνθρωπος με τα πόδια γίνεται εντυπωσιακή. Δεν υπάρχει όμως ένας μοναδικός αριθμός που να ισχύει για όλους. Τα καθημερινά βήματα διαφέρουν πολύ ανάλογα με την ηλικία, τη δουλειά, τον τόπο κατοικίας και τον τρόπο ζωής. Γι’ αυτό αριθμοί όπως «127.000 χιλιόμετρα σε μια ζωή» πρέπει να αντιμετωπίζονται ως υπολογιστικά παραδείγματα και όχι ως καθολικός ανθρώπινος μέσος όρος.

Λίγα πλοία έχουν συνδεθεί τόσο στενά με τη νεότερη ελληνική ιστορία όσο το Θωρηκτό «Γ. Αβέρωφ». Στις αρχές του 20ού αιώνα αποτέλεσε το ισχυρότερο πλοίο του ελληνικού στόλου και έπαιξε καθοριστικό ρόλο στις ναυμαχίες που εξασφάλισαν τον έλεγχο του Αιγαίου κατά τους Βαλκανικούς Πολέμους. Στην πραγματικότητα ήταν θωρακισμένο καταδρομικό, παρότι στην Ελλάδα έμεινε γνωστό ως «θωρηκτό». Από τον Παύλο Κουντουριώτη και τις ναυμαχίες της Έλλης και της Λήμνου μέχρι τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, η πορεία του ακολούθησε για περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες τις μεγάλες περιπέτειες της χώρας.

Η κολύμβηση συνδυάζει αερόβια άσκηση με τη φυσική αντίσταση του νερού και κινητοποιεί μεγάλο μέρος του σώματος. Παράλληλα, η άνωση μειώνει τις φορτίσεις που δέχονται οι αρθρώσεις σε σύγκριση με πολλές δραστηριότητες στη στεριά. Όταν γίνεται συστηματικά και με ένταση κατάλληλη για τη φυσική κατάσταση του ασκούμενου, μπορεί να συμβάλει στην καρδιοαναπνευστική αντοχή, στη μυϊκή λειτουργία, στον έλεγχο του σωματικού βάρους και στην ψυχική ευεξία. Δεν είναι όμως «μαγική» άσκηση και αρκετά από τα οφέλη που της αποδίδονται στο διαδίκτυο χρειάζονται πιο προσεκτική διατύπωση.

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και συμμετέχει σε εκατοντάδες βιοχημικές αντιδράσεις. Τα τελευταία χρόνια, όμως, έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές και ως συμπλήρωμα για το άγχος, το στρες και τον ύπνο. Υπάρχει πράγματι επιστημονικό ενδιαφέρον για αυτή τη σχέση, αλλά η εικόνα είναι πιο σύνθετη από όσο συχνά παρουσιάζεται. Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για το νευρικό σύστημα, όμως δεν έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί ως γενικό «φυσικό αγχολυτικό» ή ότι όλοι όσοι αισθάνονται στρες χρειάζονται συμπλήρωμα.

Το έντερο κάνει πολύ περισσότερα από το να χωνεύει την τροφή. Διαθέτει το δικό του πολύπλοκο νευρικό σύστημα και επικοινωνεί συνεχώς με τον εγκέφαλο μέσω νεύρων, ορμονών, ανοσολογικών σημάτων και ουσιών που παράγονται κατά τον μεταβολισμό. Αυτή η σχέση, γνωστή ως άξονας εντέρου-εγκεφάλου, αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πεδία της σύγχρονης έρευνας. Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι το έντερο, το μικροβίωμα και ο εγκέφαλος επηρεάζουν ο ένας τον άλλο, αλλά η επιστήμη απέχει ακόμη από το να μπορεί να πει ότι ένα συγκεκριμένο μικρόβιο ή τρόφιμο καθορίζει τη διάθεσή μας.

Το αυξημένο ουρικό οξύ είναι ένα συχνό εύρημα στις εξετάσεις αίματος και πολλές φορές δεν προκαλεί κανένα σύμπτωμα. Αυτό ονομάζεται υπερουριχαιμία και δεν σημαίνει αυτομάτως ότι κάποιος έχει ουρική αρθρίτιδα ή ότι πρέπει να αρχίσει φαρμακευτική θεραπεία. Όταν όμως το ουρικό οξύ παραμένει σε υψηλά επίπεδα, σε ορισμένους ανθρώπους μπορούν να σχηματιστούν κρύσταλλοι ουρικού άλατος που προκαλούν επώδυνες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Το ουρικό οξύ μπορεί επίσης να συμμετέχει στον σχηματισμό συγκεκριμένου τύπου λίθων στα νεφρά.

Η οστεοπόρωση συχνά εξελίσσεται χωρίς πόνο ή άλλα εμφανή συμπτώματα και μπορεί να γίνει αντιληπτή μόνο όταν συμβεί ένα κάταγμα. Γι’ αυτό η προστασία των οστών έχει σημασία σε όλη τη διάρκεια της ζωής και όχι μόνο όταν εμφανιστεί χαμηλή οστική πυκνότητα. Η σωστή διατροφή, η άσκηση με αντιστάσεις και φόρτιση του σώματος, η αποφυγή καπνίσματος και η έγκαιρη αξιολόγηση των παραγόντων κινδύνου μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της οστικής αντοχής. Όταν όμως υπάρχει ήδη οστεοπόρωση, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν αντικαθιστούν απαραίτητα τη φαρμακευτική θεραπεία.

Το νερό με λεμόνι έχει γίνει μια από τις πιο γνωστές πρωινές συνήθειες ευεξίας. Είναι δροσιστικό, προσθέτει γεύση στο νερό και δίνει στον οργανισμό μια μικρή ποσότητα βιταμίνης C. Γύρω του όμως έχουν δημιουργηθεί και αρκετοί μύθοι. Δεν «αποτοξινώνει» το σώμα, δεν καίει λίπος και δεν υπάρχει απόδειξη ότι πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι για να προσφέρει περισσότερα οφέλη. Ας δούμε τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει και τι χρειάζεται προσοχή.

Ο συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού είναι ένας εύκολος τρόπος να προσθέσουμε όξινη γεύση σε νερό, σαλάτες και φαγητά. Περιέχει βιταμίνη C, κιτρικό οξύ και μικρές ποσότητες άλλων φυτικών συστατικών, όμως δεν είναι το «αποτοξινωτικό» ή το φυσικό φάρμακο που συχνά παρουσιάζεται στο διαδίκτυο. Η πραγματική του αξία είναι πιο απλή: μπορεί να συμβάλει στη συνολική πρόσληψη βιταμίνης C, να κάνει το νερό πιο ευχάριστο για όσους δυσκολεύονται να πίνουν αρκετά υγρά και, σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, τα κιτρικά των εσπεριδοειδών μπορεί να έχουν ρόλο στην πρόληψη ορισμένων νεφρικών λίθων.

Ένας στηθόδεσμος μπορεί να δείχνει όμορφος στην κρεμάστρα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα είναι και άνετος μετά από οκτώ ώρες χρήσης. Η σωστή εφαρμογή εξαρτάται από τη ζώνη κάτω από το στήθος, τις θήκες, τις τιράντες και κυρίως από το πώς εφαρμόζει το συγκεκριμένο σχέδιο στο δικό σας σώμα. Το μέγεθος που αναγράφεται στην ετικέτα είναι μόνο η αρχή. Διαφορετικές εταιρείες και διαφορετικά σχέδια μπορεί να εφαρμόζουν διαφορετικά, γι’ αυτό υπάρχουν μερικά απλά σημάδια που αξίζει να ελέγχετε κάθε φορά που δοκιμάζετε έναν νέο στηθόδεσμο.