Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο και ένας από τους βασικούς ηλεκτρολύτες του οργανισμού. Συμμετέχει στη λειτουργία των νεύρων και…
Browsing: Διατροφή
Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που ο οργανισμός χρειάζεται κυρίως για τη φυσιολογική πήξη του αίματος και για…
Τα λαχανικά αποτελούν βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο λαχανικό που να προσφέρει όλα όσα χρειάζεται…
Η διατήρηση και η ανάπτυξη της μυϊκής μάζας δεν εξαρτώνται από μία «μαγική» τροφή. Χρειάζονται συστηματική προπόνηση αντιστάσεων, αρκετή συνολική…
Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που συμμετέχει σε εκατοντάδες διεργασίες του οργανισμού. Χρειάζεται για τη φυσιολογική λειτουργία των μυών…
Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που χρειάζεται ο οργανισμός για τη δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών, ορμονών και άλλων σημαντικών μορίων. Το…
Η διατροφή επηρεάζει άμεσα το σάκχαρο στο αίμα, αλλά τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά όσο μια λίστα με «καλές»…
Ο λωτός είναι ένα γλυκό, αρωματικό φρούτο με χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα, που καταναλώνεται κυρίως το φθινόπωρο και στις αρχές του…
Ο λιναρόσπορος είναι ένας μικρός σπόρος με ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα διατροφική αξία. Περιέχει φυτικές ίνες, φυτική πρωτεΐνη, λιγνάνες και άλφα-λινολενικό οξύ…
Η εμμηνόπαυση δεν αφορά μόνο τον κύκλο, τις εξάψεις ή τη διάθεση. Τα χρόνια γύρω από αυτή τη μετάβαση είναι…
Το καθημερινό στρες μπορεί να μας αφήνει κουρασμένους, ευερέθιστους και με την αίσθηση ότι δεν υπάρχει χρόνος για πραγματική ξεκούραση.…
Το γκότζι μπέρι έγινε γνωστό ως μία από τις δημοφιλέστερες «υπερτροφές», συνοδευόμενο από εντυπωσιακές υποσχέσεις για το ανοσοποιητικό, την καρδιά,…
Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και μία από τις σημαντικότερες πηγές ακόρεστων λιπαρών στη διατροφή μας. Ιδιαίτερα…
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα από τα πιο πρακτικά σνακ που μπορούμε να έχουμε στο σπίτι, στο γραφείο ή σε…
Τα φρούτα είναι από τις πιο απλές και θρεπτικές επιλογές που μπορούμε να κάνουμε καθημερινά. Προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα,…
Τα αυγά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και πρακτικά τρόφιμα της καθημερινής διατροφής. Ένα μεγάλο αυγό προσφέρει περίπου 70…
Το ανθεκτικό άμυλο είναι ένας ιδιαίτερος τύπος αμύλου που δεν πέπτεται πλήρως στο λεπτό έντερο. Αντί να μετατρέπεται όλο γρήγορα…
Το αλεύρι φασολιών έχει αρχίσει να χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο σε ψωμιά, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά και άλλες συνταγές. Προσφέρει φυτική πρωτεΐνη…
Το αλεύρι μπανάνας είναι ένα διαφορετικό αλεύρι φυτικής προέλευσης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον…
Φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, αέρια και δυσφορία μετά το φαγητό είναι συχνά προβλήματα, αλλά δεν υπάρχει μία «μαγική» τροφή που να λύνει…